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吹上庵 布海苔そば

ふのりそば

6月1日から、吹上庵全店で“布海苔そば”(880円)を始めます。

新潟県の小千谷に古くから伝わる変わりそばの一種です。
布海苔をのり状に煮てそば粉に入れて打った、
ツル~としたのど越しの珍しいそばです。

・布海苔そば
・小鉢 大根にがうりサラダ
・梅しそ巻き、三彩ご飯(どちらかお選びいただきます)

一足早い涼味をそば茶屋吹上庵で是非!!ご賞味ください。

 

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